مدیرت عمومی هتلداری

مدیرت عمومی هتلداری

مدیرت عمومی هتلداری

مدیریت عمومی هتل

مديريت عمومي واحدهای اقامتی

     

                                                                                                        

 : جایگاه شغلی

مدیریت هتل و دیگر انواع واحدهای اقامتی ؛ مدیریت داخلی یا مدیریت هر یک از بخشهای هتل ؛ اشتغال به عنوان سوپروایزر  در صورت احراز امتیاز لازم ؛ اشتغال در هر یک از بخش های هتل به عنوان پرسنل اجرایی با توجه به سابقه کار ؛ علایق و توانمندی های فردی.

هدف دوره :

 ایجاد آشنایی عمومی با ساختار سازمانی و ماهیت انواع واحدهای اقامتی با رستوران در فراگیران ؛ آشنایی با اصول مقدماتی مدیریت بخش های گوناگون و ارتباط بین بخش ها ؛ آشنایی با مسئولیت ها و وظایف سازمانی پرسنل در تمامی بخش ها و الزامات ؛ توانمندی ایشان ؛ جهت تصدی مسئولیت ها ؛ ایجاد تغییرات مثبت رفتاری در شاغلین این رشته و بهبود کیفیت خدمات و جلب هر چه بیشتر رضایت میهمانان.

 

محتوای دوره:

 :  در این دوره سرفصل های آموزشی عبارتند از

1-هتل های بین المللی(انواع مختلف هتل ها ؛ درجه بندی ؛ طبقه بندی)

  2-شناخت صنعت گردشگری

3-مدیریت و سرپرستی در هتل

4-مدیریت و نظارت بر بخش پذیرش میهمان هتل

-مدیریت و نظارت بر بخش اتاقداری و خانه داری هتل 5

6-مدیریت و نظارت بر بخش غذا و نوشابه هتل

مدیریت و نظارت بر بخش مالی و اداری هتل 7-

زبان انگلیسی تخصصی هتل داری 8-

ایمنی؛ بهداشت و پیشگیری از حوادث 9-

  10-مهارت های فردی و ارتباطی (آداب معاشرت اجتماعی ؛ رفتار ؛ گفتار ؛ پوشش ،

( آراستگی

قوانین و مقررات و ضوابط هتلداری 11-

 
آشنایی با اصول آشپزی عمومی 12-

 

به فراگیران آموزش داده میشود تا با به کارگیری این آموزش ها در حین کار اجرایی تجارب بیشتری را کسب نمایند . در این حیطه هر روز کاری تجربه و آموزشی جدید می باشد.

کارگاه آموزشی یا کارورزی :

معادل 120 ساعت در هتل 4 ستاره                                                                                        

 الزامات یا پیش نیازها: 

 علاقه به فعالیتهای خدماتی ؛ سلامت کامل روحی و جسمی ؛ خوش رویی و روحیه بالای میهمان نوازی. دارا بودن حداقل مدرک تحصیلی دیپلم برای فراگیران این دوره جهت صدور گواهی نامه الزامی است.

توصیه ها:

تسلط به هر چند زبان خارجی گامی است برای موفقیت هر چه بیشتر فراگیران

 

طول مدت دوره: 5/3 الی 4 ماه

نوع گواهی نامه های  صادره:

صدور و اعطای  گواهینامه از طرف سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی وگردشگری کشور متولی هتل ها و رستوران های

 

 

توجه 1 ) مدارك صادره قابل ترجمه بوده و به تائيد وزارت دادگستري و وزارت امور خارجه جمهوري اسلامي ايران مي رسد.

توجه 2) اين موسسه هيچگونه تعهدي در قبال اشتغال به كار فراگيران يا كسب مجوزهاي كار و تاسيس مراكز شغلي يا كسب وام و اعتبارات از سازمانها ؛ ارگانها؛ اتحاديه ها صنوف و بانكها ندارد. 

توجه 3 ) فراگيران علاقه مند به دريافت كد بين المللي از وزارت كار و امور اجتماعي  مي توانند با شركت در آزمون ادواري وزارت كار و سازمان فني حرفه اي راساً اقدام فرمايند.

 

 

 

 

 

Tell: 663253256

Email: info@gardeshgaransarv.com